Copper Hill, l’armagnac nouvelle génération
Il y a plus de dix ans, inspirée par l’énergie intrépide des pionniers qui partirent à la conquête de l’Ouest américain, la famille Westphal quittait son Alsace natale pour s’installer sur les terres historiques de l’armagnac.
C’est dans un écrin de verdure surplombant les vallons du Gers, là où le soleil caresse les vignobles et où l’esprit d’aventure règne en maître, que nous avons décidé de bousculer les traditions de l’Armagnac en apportant une touche unique, vibrante et résolument moderne à ces terres empreintes d’histoire.
C’est de ce rêve qu’est née une nouvelle épopée de l’armagnac, celle qui ravira le cœur des bons vivants. Cette épopée, nous l’avons baptisée Copper Hill.
Le secret de notre armagnac ? Des valeurs fortes qui nous animent
Plaisir
Comme les pionniers cherchant l’or dans les rivières, nous avons cherché inlassablement le goût authentique, capable de ravir les papilles de ceux qui osent l’aventure de la nouveauté. Lorsque vous dégustez les armagnacs Copper Hill, vous goûtez aux notes équilibrées et gourmandes d’une quête passionnée, la quête infinie du PLAISIR.
Savoir-Faire
Chaque gorgée de Copper Hill raconte l’histoire du SAVOIR-FAIRE mis au service de l’armagnac par la famille Westphal. C’est une expérience qui transcende le temps, évoquant la puissance des rivières qui ont sculpté les canyons de l’Ouest. Chaque bouteille est une manifestation de notre engagement envers l’artisanat, la qualité et l’héritage.
Audace
Copper Hill retranscrit l’héritage des hommes et des femmes qui ont défié l’inconnu il y a des d’années, ne comptant que sur leur esprit indomptable et sur leurs âmes d’explorateurs. En s’aventurant hors des sentiers battus de l’armagnac, nous écrivons dès aujourd’hui notre histoire avec une plume trempée dans l’encre de l’AUDACE.
3 références d’armagnac, pour 3 expériences uniques
Armagnac Pionnier – VS
Fer de lance de la gamme Copper Hill, cet armagnac se place en véritable Pionnier en apportant une touche résolument moderne à la plus vieille eau-de-vie de France. Si ses arômes de poire, coing et vanille cassent les codes établis, ils laisseront rapidement place à un profil épicé et réconfortant. Avec Pionnier, nous proposons un armagnac au profil consensuel, lui permettant d’être à sa place aussi bien lors de l’apéritif qu’en dessert, ou à l’occasion d’un moment festif. Osez-le en mojito gascon ou simplement allongé avec du Ginger Ale pour l’accorder à une ambiance insouciante et décontractée.
Armagnac Conquerant – VSOP
Porté par la nouvelle génération, l’armagnac Conquerant a été façonné afin de séduire les palais de tous les épicuriens. Le fruit généreux ainsi que la vanille sont soutenus par la rondeur et la gourmandise de 4 années d’élevage. Cet armagnac est l’eau-de-vie idéale pour créer des moments chaleureux placés sous le signe de la convivialité. Son profil aromatique a été pensé pour accompagner les moments conviviaux. A l’apéritif, il se mariera volontiers avec des toasts de houmous, de chèvre frais ou de foie gras. Il sera également un partenaire de choix pour sublimer vos desserts, de la traditionnelle crème brûlée au plus contemporain des banoffee.
Armagnac Fondateur – XO
Pilier de la gamme, l’armagnac Fondateur constitue le lien entre l’héritage ancestral de l’armagnac et la modernité de Copper Hill. La perspective d’un verre de cet armagnac laisse entrevoir un beau moment d’échange entre amis. Ses notes d’écorce d’orange, de zestes d’agrumes et de curcuma invitent à prendre le temps de vivre un véritable voyage sensoriel. Notre armagnac Fondateur est un digestif idéal en période estivale grâce à sa fraîcheur, et en période hivernale pour accompagner vos soirées au coin du feu. Il accompagne aussi parfaitement une crème brûlée aux zestes d’orange ou encore de délicieuses pâtisseries marocaines.
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